大盘鸡拌面特色面食培

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类别 中餐 品牌名称 大盘鸡拌面特色面食培
投资金额 1万元以下  

大盘鸡拌面特色面食培

大盘鸡拌面,是一个西北风味的??面食,主要是以土豆,鸡块,青椒,洋葱等搭配西北人较爱的裤带面或拉条而成的。大盘鸡的颜色鲜艳,辣中有香,粗中带细,经济实惠,大众消费。

大盘鸡培训流程:
1.新疆大盘鸡材料的选用;
2.新疆大盘鸡各种配料、配方的比例;
3.新疆大盘鸡在操作过程中需要注意的要点;
4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;学员先做记录;
5.老师实践操作中讲解的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6.学员亲自下手操作实践,老师在旁边指点。

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